Gil Hovav à la Foire du Livre de Bruxelles
Gil Hovav est romancier, chroniqueur culinaire, producteur et présentateur d’émissions culinaires à la télévision israélienne. Mais il est aussi l’arrière-petit-fils d’Eliezer Ben Yehouda, fondateur de […]
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Delphine Horvilleur :« Comment les rabbins font les enfants : sexe, transmission et identité dans le judaïsme »
Mardi 23 février à 19h30 A l’Institut français de Tel Aviv L’Institut français d’Israël reçoit le rabbin Delphine Horvilleur pour une rencontre autour de son […]
Rencontre avec Avraham B. Yehoshua au Musée d’art et d’histoire du judaïsme
À l’occasion de la publication de son roman La Figurante, traduit de l’hébreu par Jean-Luc Allouche chez Grasset. Une conversation avec Pierre Haski, cofondateur et […]
Le plus vieil homme du monde serait un survivant d’Auschwitz
Yisrael Kristal, qui vit aujourd’hui en Israël, dit être né en Pologne le 15 septembre 1903. Mais les documents de naissance manquent pour le prouver. […]
Top 10 de la street food tunisienne…….
Tout Tunisien qui se respecte adore manger dehors. Un kafteji le matin (oui oui), un fricassé comme encas ou un Lablebi après une soirée bien […]
Billy Crystal et la salle à manger. Par Steve Krief
La nourriture, source d’inspiration très diverse du réalisateur américain de « Quand Harry rencontre Sally » et « Mr Satuday Night ». « Lorsque mon frère Stan m’a annoncé que […]
Géopolitique du Houmous. Par Daphné Rousseau
Enquête sur le pois-chiche de la discorde. Et de la communion. Le Houmous occupe une place centrale sur la table des Israéliens et encore plus […]
De mère en fille, par Éliette Abécassis
Ce qui est surprenant avec la Dafina, c’est qu’elle n’est jamais semblable. La dafina, ou encore tfina, est le plat qui résume à lui seul […]
"Le Shalet de Heine" par Salomon Malka
L’Arche, magazine du judaïsme français, publie un numéro spécial sur la gastronomie juive sobrement intitulé » Cuisine et Tradition ». C’est une riche idée qu’a eu […]
Alexandra Laignel-Lavastine. Mon jour d’après: « Tu crois quand même pas ce qu’ils nous racontent ! » 14 Novembre 2015
La journaliste et philosophe Alexandra Laignel-Lavastine, qui habite en Seine-Saint-Denis, a interrogé les jeunes de son quartier dès le matin du 14 novembre. Si leurs […]