La France en réanimation : le prix des vies sauvées
Alors que la France détient le triste record de la pression fiscale la plus importante du monde, six millions de fonctionnaires et assimilés et un […]
santé
Hagay Sobol – Le jour d’après
Alors que tant de belles plumes font déjà le procès de la gestion de la crise sanitaire du COVID-19 ou prédisent avec assurance tout et […]
Après le 11 mai, un psychodrame culpabilisant
Mon ami le Dr Maurice Chetrit excellent généraliste à Neuilly sur Seine nous donne son sentiment sur la situation actuelle du covid19 Bonsoir, Sans aucune […]
Alzheimer: un test sanguin pour détecter la maladie
Une start-up française a mis au point un test sanguin permettant de diagnostiquer la maladie d’Alzheimer. Il suffira pour cela de se rendre, muni d’une […]
Percée dans le diagnostic et le traitement précoce du Parkinson à l’Université de Tel-Aviv
Une nouvelle méthode mise au point par le Dr. Dana Bar-On, sous la direction du Prof. Uri Ashery, directeur de l’Ecole des neurosciences de l’Université […]
Comment des industriels fabriquent des fausses olives noires
Un documentaire diffusé sur France 5 révèle les secrets des industriels pour transformer ces fruits méditerranéens. Etes-vous plutôt olive verte ou noire ? Vous changerez […]
Israël Innovation : Trois bonnes raisons d’aimer la grenade
D’un supplément protégeant contre la neuro-dégénérescence à une étude indiquant que le jus peut réduire les dommages cérébraux chez les embryons, la recherche sur la […]
La grenade, un fruit dans tous ses états
C’est la période des grenades, un fruit que j’apprécie particulièrement et qui me rappelle les Roch HaChana de mon enfance. Voici donc un billet sur […]
La grenade mûrit sur les arbres israéliens pour décorer les tables de fête du Nouvel An juif
Chaque fruit a des centaines de graines juteuses comestibles, appelées arilles, traditionnellement assimilées aux 613 commandements de la Torah. Mais les grenades sont appréciées partout […]
Vidéo. Os broyés, peau de porc… Voilà ce que cache la gélatine qu’on trouve dans les bonbons
Oursons, crocodiles, fraises Tagada… L’ingrédient actuellement utilisé par les industriels pour leur donner cette texture de gomme est la gélatine. Bémol ? Dans la très […]