Mustapha Amarouche. Deglet Nour: du Sahara à Montréal
C’est de l’authentique Deglet Nour, importée d’Algérie. On la reconnait à sa chair moelleuse et fondante, son gout mielleux, sa couleur brune translucide. Cette merveille […]
patrimoine
Hatem Bourial. Djerba : Le couscous à six mains enchante l’Unesco
Elles sont trois et elles ont préparé un couscous à six mains, ces derniers jours à Djerba. Il s’agit ainsi de trois couscous aux poissons […]
Deauville et ses cabines avec des noms de stars
Créée vers 1860 par le Duc de Morny, demi-frère de l’empereur Napoléon III, la station balnéaire de Deauville, située en Normandie sur la côte de […]
Des chapiteaux antiques vieux de 2 700 ans découverts à Jérusalem éclairent une partie de l’histoire de la cité
Une partie des chapiteaux ont été trouvés sur ce qui devait autrefois être un « domaine royal » ou tout du moins la propriété d’une personne extrêmement fortunée. Des […]
Richard Rossin. Une spoliation française, le tombeau des rois
Des sites archéologiques et historiques au Moyen-Orient, ce n’est pas ce qui manque. L’Histoire paraît y naître. Au XIXème siècle les puissances européennes se sont […]
Joëlle Baigneaux Barsamian. Arméniens de France
Arméniens de FranceQue veulent dire ces mots ? Nous bénissons chaque jour le Pays qui a ouvert les bras lorsque sur les papiers de nos […]
Michèle Chabelski. Vente aux enchères du … Mobilier national
Bon Jeudi Vous n’auriez pas des trucs à vendre? Le livret militaire de papy Leon, un Lagarde et Michard tres éprouvé, les […]
Souhail Ftouh. Expropriation du cimetière israélite de Borgel?
Les autorités tunisiennes étudient la possibilité de l’expropriation du cimetière israélite de Borgel. | La communauté juive tunisienne pourrait se voir dépouiller d’une partie de […]
Venise est ma madeleine. Michèle Chabelski
Bon Dimanche Ce n’est plus voir Venise et mourir… C’est regarder mourir Venise… Ah bien sûr… A l’heure où s’étalent en gros plan les corps […]
Le Cantique des Cantiques, Chir Hachirim. Charles Baccouche
Selon Rabbi Akiba : La Bible est sainte, le Cantique des Cantiques est « Saint des Saints ». Dans les siècles des siècles, depuis des temps immémoriaux, partout […]