Yoni Saada : un chef tunisien qui enchante les tables parisiennes
Yoni Saada est en train de gagner en notoriété et rassemble de plus en plus de gourmets. Ce jeune chef est né dans une famille […]
gastronomie
Les meilleurs restaurants israéliens où manger à Paris
Popularisée par un escadron de chefs plus talentueux les uns que les autres, la cuisine israélienne gagne du gallon à Paris. Petit nouveau, hot spot […]
Marseille : Ella Aflalo, la jeune cheffe qui monte
Cet été, la cheffe de 25 ans imagine pour le restaurant du concept-store Jogging à Marseille des plats frais et colorés en semaine, et un […]
La première épicerie juive a ouvert en Alaska
Et si on partait en Alaska ? En tout cas, la question de l’alimentation ne sera plus un problème ! L’Etat américain vient en effet […]
Un restaurant israélien à tester à Paris : IMA
Ouvert par Joe Eliott (Cream), Mikael Attar et Jérémy Attuil (the Sunken Chip), trio déjà à la tête du restaurant Gallina à la porte voisine, […]
Blitz, le nouveau bistrot israélien du 11ème
Au milieu du XIe, cette nouvelle cantine israélienne sert les spécialités de la diaspora juive, mais aussi des spécialités israéliennes. Autour d’un square Gardette décidément […]
Mon Tel Aviv a moi, par André Simon Mamou
Tel Aviv quand le soir tombe : les bars accueillent les jeunes, chaises, tables, tréteaux, tabourets, tout est occupé et la bière à la pression […]
La Felicità : le restaurant XXL de la Station F by Big Mamma
Big Mamma continue son ascension avec une nouvelle adresse encore plus grande, belle et impressionnante que les précédentes ! Intitulé La Felicità, cet immense restaurant […]
Tel Aviv : retour chez Popina, par Gilles Pudlowski
Orel Kimchi? On vous a parlé il y a deux ans de ce jeune chef de 34 ans, qui a fait de grandes écoles culinaires […]
Ecapade gourmande : Café Nof Yam, le soleil dans l’assiette à Herzliya
Un petit bijou que cette adresse kasher de la petite place de Nof Yam, qui accueille tous les jours de la semaine les habitants du […]