La cuisine israélienne déferle sur Paris
Oubliez l’houmous et le falafel. La cuisine israélienne est en constant évolution. Israël est aujourd’hui, plus que jamais, une destination culinaire de premier rang. Dans […]
gastronomie
Al Noor : le Café des Délices de Tel Aviv vient d’ouvrir ses portes
Ca suffit ! On dit STOP aux sushis mexicains et autres concepts hipstérisés qui ont envahi Tel Aviv ces dernières années. Ce qu’on veut aujourd’hui c’est de […]
Pâtisseries et chaussures assorties : Tal Spiegel trouve gâteaux à son pied
Pâtisseries et souliers assortis. Tel est le créneau de Tal Spiegel qui depuis bientôt deux ans poste chaque jour sur son compte Instagram, Desserted in Paris, […]
Tel Aviv : la 2e chance de Yossi Shitrit
Yossi Shitrit? On l’a connu au Kitchen Market, au dessus du port de Tel Aviv et du Shuk Anamal. Sa cuisine, modérément créative, gentiment improvisée, […]
Jérusalem: un plat et plus au Yudale
Moins cher que la maison mère, drôle, vive, sympa, dédiée à la cuisine du marché en toute simplicité, cette belle annexe du Ma’hané Yehuda, sis […]
Tel Aviv: le monde entier chez Rima
Rima Olvera, vous connaissez ? Cette Californienne est devenue un des starlettes de la scène gourmande de Tel Aviv, avec sa table moderne, sise à […]
Marais : Tavline, la cuisine de sentiment en direct de Tel Aviv
La nouvelle table à sensation de ce début d’année est dans le Marais. Et on y est allé! Pour amener un peu d’Orient et de […]
Tel Aviv: un musée pour le whisky
Un musée ou un bar? On trouve plus de 1000 whiskys répertoriés, dans une cave historique sis dans le parc de Sarona, fameux pour son […]
Mercotte est à Tel Aviv et elle adore l’Alsace (oui, il y a un rapport)
Jusqu’au 10 février, des chefs français présentent la culture gastronomique française. Attention, il y a du level : c’est Guillaume Gomez, le chef des cuisines […]
Les bag-in-box ont désormais leur vins cacher
Les fontaines à vin, qui prennent la forme de cartons munis d’un petit robinet, n’ont pas bonne presse. Et pourtant, les Français ne cessent d’en […]