Deux abattoirs bretons d’Intermarché arrêtent l’abattage rituel halal et casher

Beef hangs on butcher’s hooks in the SCAVO meat processing plant in Cholet, western France, on September 9, 2014. AFP PHOTO / JEAN-SEBASTIEN EVRARD

“Nous souhaitons devenir une référence nationale en matière de bientraitance animale”, explique Jérôme Lebec, DG de la SVA, qui rappelle que les abattages de ce type concernent 15% des 300.000 animaux abattus annuellement.

“Les attentes générales de la société concernant la bientraitance animale ont très significativement évolué au cours des dernières années”, entraînant cette décision serait pour “une prise de conscience sociétale”: depuis le 1er juillet dernier, les deux abattoirs de la SVA, Société Vitréenne d’Abattage, membre du groupe Intermarché, ont annoncé cesser l’abattage des animaux sans étourdissement préalable des animaux, décision qui empêche de fait l’abattage rituel demandé par les religions musulmanes et juives.

Ladite décision de l’entreprise initierait un grand plan de rénovation de ses boucheries.

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