Ils sont sympas Lorenz et Mintz. Très sympas. Le genre d’amis chez qui on a toujours envie de se taper l’incruste quand débarque le mois d’octobre avec son ciel mitigé et son vent parfois frisqué. Faut dire que les Brunchs (Casher – Rabanout Tel Aviv) chez Lorenz et Mintz c’est quelque chose.
Imaginez une bâtisse historique de Neve Tsedek dans laquelle, il y a plus de 100 ans, les convives britanniques s’installaient déjà pour un thé gourmet. En cuisine une chef israélienne qui s’est mise en tête d’accorder les saveurs de Galilée et quelques plats typiques français.
Et sur la table, que dire ? Une brioche maison à la Benedict, des croissants parfaitement beurrés, au thon et citrons confits ou encore des gâteaux comme-chez-grand-mère pour un effet Comfort Food à se délecter.
Dîtes Lorenz et Mintz, vous voulez pas nous adopter ?
Lorenz & Mintz – Casher Rabanout Tel Aviv, situé au 42 Aharon Chelouche st., est ouvert du dimanche au jeudi de 08h00 à 22h00 et le vendredi de 08h00 à 14h00.
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