« De Paris à Jérusalem » voilà ce que Chateaubriand écrivait en 1811
« Tandis que la nouvelle Jérusalem sort ainsi du désert, brillante de clarté, jetez les yeux entre la montagne de Sion et le Temple ; […]
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Entre falafel et kebab : c’est quoi un sabich ?
En terme de sandwich, on se met bien avec un sabich. Reste à déterminer si ce symbole de la street food israélienne peut détrôner un falafel ou un kebab. Frais […]
Grandmas Project : La vieillesse est un naufrage
Après une courte pause en janvier, direction la cuisine de Mamé pour découvrir une femme de caractère ! Entre fumée de cigarette et souvenirs d’Autriche, Mona Achache nous offre ici […]
Le 7 Février Place des Vosges « La passeuse »
Le Temple des Vosges – Synagogue Charles Liché animé par le Grand Rabbin Olivier Kaufmann, accueillera Michaël Prazan auteur et réalisateur, […]
Rencontre avec le professeur Dina Porat
C’est autour d’un petit déjeuner organisé par François Heilbronn président des amis de l’université de Tel Aviv que se sont retrouvés quelques happy few amis […]
Rencontre avec Boris Cyrulnick
Alors que Jean-Michel Blanquer le Ministre de l’Education veut s’appuyer sur l’expertise du neuropsychiatre Boris Cyrulnick pour faire de la maternelle l’école de » l’épanouissement […]
Université de Jérusalem : Sauter le petit-déjeuner dérègle nos horloges internes
La régulation du taux de sucre, la glycémie, est perturbée toute la journée si on n’a pas mangé avant 9 h 30 du matin. Un vieux dicton […]
Grandmas Project : de la Molokheya, des Kneidlers et bien d’autres délices…
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Tour du monde des délicieuses coutumes de Hannouka, par Anna Bloch
Hannouka est la fête des lumières. Bien que les miracles de Hannouka soient bien plus profonds que la nourriture qui lui est associée, la célèbre […]
En Argentine, juifs et musulmans se sont affrontés lors du Mondial du houmous
« Faites du houmous, pas la guerre ». Le dialogue autour de la purée de pois chiche a dépassé les frontières israéliennes. En septembre, le premier concours international s’est […]