Daniel Sarfati. Il a regardé fixement le sommet de mon crâne comme si j’avais oublié d’ôter ma kippa

Entre Rosh Ha Shana et Yom Kippour, c’est une tradition familiale, ma femme prépare de la confiture de coings. 

Un fruit particulièrement sec et fibreux, cousin revêche de la poire. 

Je ne suis même pas sûr que ça se mange cru, ou alors au risque d’y perdre une ou deux dents. 

Mais une fois cuit avec beaucoup de sucre, additionné de cannelle et de clous de girofle, sa chair est tendre et acidulée. 

L’odeur de la confiture de coings, pendant sa cuisson, me rappelle les heures que je passais dans la cuisine à faire mes devoirs, sous l’œil vigilant de ma mère. 

Ma récompense, si j’avais bien travaillé, était une boule de coing râpé, que ma mère prélevait du pot de confiture. 

…

Cette année impossible d’en trouver sur le marché. 

On a été dévalisé, m’a t-on répondu. 

Revenez la semaine prochaine 

Trop tard, les fêtes seront passées. 

Peut-être que le petit épicier en bas, en a ? J’ai proposé à ma femme. 

Pas question d’aller chez lui, s’est-elle indignée. Je ne l’aime pas. Il fait toujours des réflexions déplacées. 

Tu veux que je contacte MeToo ? 

Je ne parle pas de ce genre de réflexions. 

J’ai haussé les épaules. 

Je peux y aller moi…

Tu fais comme tu veux, m’a t-elle rétorqué pour clore le débat. 

…

Lorsque je lui ai demandé si il avait des coings, l’épicier a répondu :

Ahah ! C’est pour VOTRE fête !!

Il a regardé fixement le sommet de mon crâne comme si j’avais oublié d’ôter ma kippa. 

Oui c’est ça. 

VOTRE Nouvel An ?

Oui. 

Ça vous fait quelle année ?

5783. 

Eh Eh ! Ça passe…

Je suis resté impavide. 

Ma femme a raison. Un vrai Schmock. 

Bon, vous en avez ou pas, des coings ?

Non. Pas encore reçu. 

…

Je suis remonté avec 5 kilos de tomates vertes. Achetées au magasin bio. 

C’est quoi toutes ces tomates ? m’a interrogé ma femme. Vertes ?!!

Tu ne veux pas faire de la confiture de tomates vertes cette année ? J’ai répondu.

Pour changer un peu.

© Daniel Sarfati