TIME TO GO : l’alyah réussie « clés en main »

 

TIME TO GO : l’alyah réussie « clés en main »

TIME TO GO est un concept de food trucks en franchise, imaginé comme une véritable « alyah réussie clés en main ».

De Tel-Aviv à Paris… puis l’évidence du retour

J’ai vécu trois ans à Tel-Aviv.

Trois années pour prendre la mesure d’Israël tel qu’il est vraiment : vivant, rapide, exigeant, incroyablement humain aussi. Trois années pour comprendre que l’intégration ne se décrète pas, elle se vit — et qu’elle passe presque toujours par le travail.

Après le 7 octobre, je suis rentré en France.
J’ai observé. La France, l’Europe, le climat ambiant. Et très vite, l’envie d’Israël est revenue. Plus mûre. Plus structurée. Plus déterminée.

Non pas comme un saut dans l’inconnu,
mais comme un projet à construire intelligemment.

La naissance de « TIME TO GO »

C’est dans ce contexte que je me suis associé avec un Israélien, John Azoulay, spécialisé dans la food, passé par New York, parfaitement conscient des codes alimentaires internationaux comme des réalités locales israéliennes.

De cette rencontre est née une idée simple et ambitieuse : créer un projet qui permette une alyah réussie, concrète, immédiate.

Ce projet s’appelle TIME TO GO.
Disons-le simplement : il est temps de passer du désir à l’action.

www.timetogo.co.il

Comprendre Israël… par ce que l’on y mange

Vivre en Israël, c’est aussi comprendre ses rythmes.

Ici, on mange souvent, rapidement, simplement. Cinq fois par jour parfois. Des habitudes héritées de l’enfance : un sandwich, une salade, un croissant, un cookie, un café pris sur le pouce avant de repartir.

Cette culture du « grab and go » est profondément israélienne.
Elle raconte un pays en mouvement, pragmatique, chaleureux.

C’est en observant ces usages quotidiens que le concept TIME TO GO a pris forme : une offre de restauration simple, fraîche, accessible, pensée pour s’inscrire naturellement dans la vie des Israéliens… et dans celle des nouveaux arrivants. Avec, bien entendu, une “French touch” gastronomique qui reste un véritable atout.

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Faire son alyah: « De quoi vais-je vivre là-bas? »

Faire son alyah est une décision forte.
Mais très vite, une question s’impose :

« De quoi vais-je vivre là-bas ? »

Les olim hadashim le savent :
la barrière de la langue, une administration parfois déroutante, la cherté de la vie face à des salaires modestes hors de la Tech… tout cela peut freiner les meilleures volontés.

TIME TO GO est né pour répondre à cette réalité, sans détour

Un projet pensé pour celles et ceux qui veulent avancer vite, sans s’enliser, et prendre leur place dans l’écosystème israélien dès les premiers mois.

TIME TO GO : l’alyah réussie “clés en main”
TIME TO GO est un concept de food trucks en franchise, imaginé comme une véritable “alyah réussie en main”.

Rejoignez-nous!

Avec un investissement financier volontairement accessible, TIME TO GO fournit :
– un food truck entièrement équipé
– un emplacement stratégique, au cœur d’un food hall ou d’un centre d’affaires
– une nourriture fraîche, livrée chaque matin
– une teoudat cacherout
– les autorisations du ministère de l’Économie et du ministère de la Santé
– une formation de deux semaines au fonctionnement du food truck, aux bases de la vente et au vocabulaire indispensable en hébreu
– la possibilité de se verser un salaire dès le premier mois

Le tout dans un cadre clair et rassurant.

Les horaires : de 7h à 15h, du dimanche au jeudi.

Chacun peut faire plus, bien sûr. Mais nous avons choisi un modèle qui permet de s’intégrer en douceur, tout en entrant dès le premier jour dans la vie israélienne réelle : celle qui commence tôt, qui avance vite, et qui récompense les gens fiables.

Les fournisseurs, la logistique et les démarches sont centralisés. La franchise accompagne chaque franchisé dans la durée, avec une logique solidaire, orientée vers la réussite.

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Plus qu’un business, un point d’ancrage

TIME TO GO n’est pas né dans un bureau.
Il est né du terrain, des discussions entre olim, des doutes, des hésitations, des envies d’Israël parfois mises en pause faute de solution concrète.

C’est un tremplin, pas une promesse abstraite.
Une manière simple, humaine et réaliste de travailler, de gagner sa vie, de s’intégrer — et de commencer une nouvelle vie sans attendre.

Un univers à découvrir

TIME TO GO a vocation à se déployer dans plusieurs villes d’Israël.
Chaque food truck devient un lieu de passage, de convivialité, de travail et d’indépendance. Un premier ancrage dans le quotidien israélien.

Pour découvrir l’univers du projet, son esprit et ses perspectives :
www.timetogo.co.il

Sur le site www.timetogo.co.il, tu peux découvrir l’univers TIME TO GO, comprendre le modèle, et voir concrètement comment le projet se déploie en Israël.

Projets d’Israël : passer du rêve à l’action

Avec cette nouvelle rubrique, Tribune Juive donne la parole à celles et ceux qui construisent Israël par leurs initiatives.

Entrepreneuriat, intégration, innovation, projets de vie : Projets d’Israël raconte un pays en mouvement, à hauteur d’hommes et de femmes.
TIME TO GO ouvre cette série.

Et dans le prochain épisode…

Dans l’épisode 2 de Projets d’Israël, nous irons à la rencontre des premiers franchisés TIME TO GO.
Ils raconteront leur quotidien, leurs choix, leurs défis et leurs réussites.
Une immersion concrète dans la vie d’un franchisé, au cœur d’un projet qui transforme l’envie d’Israël en réalité vécue.

Conclusion

On parle beaucoup d’Israël comme d’une idée. On le brandit, on le commente, on s’y accroche parfois comme à un symbole.
Mais Israël n’a jamais demandé qu’on le symbolise. Israël demande qu’on y vive.

Et vivre, ce n’est pas seulement arriver. C’est s’ancrer. C’est se lever tôt. C’est gagner sa journée. C’est retrouver une dignité tranquille, celle qui ne se négocie pas et ne s’explique plus.

TIME TO GO n’est pas une promesse de carte postale. C’est mieux que ça : une proposition de réalité. Une manière de dire à ceux qui hésitent encore qu’il existe des chemins simples, concrets, et même joyeux, pour passer du “j’aimerais” au “j’y suis”.

Et si, finalement, le vrai luxe en Israël, ce n’était pas de rêver plus fort… mais de commencer plus vite ?

David Sibony & John Azoulay
Fondateurs – TIME TO GO
Israël
www.timetogo.co.il