Francine Christophe, femme de lettres et poétesse française née le 18 août 1933, fut déportée à Bergen-Belsen dans le convoi no 80 en date du 23 juillet 1944. Elle donne régulièrement des conférences auprès des jeunes dans les collèges et lycées pour livrer son témoignage. Ce témoignage à propos de l’épisode du « morceau de chocolat » est extrait de « Human », documentaire réalisé par Yann Arthus-Bertrand, sorti en 2015.
« HUMAN » existe en plusieurs versions : Une version cinéma de 3h11, une version télévisuelle de 2h11 et une version en 3 volumes pour le web Regardez les 3 volumes du film à partir du 12 septembre 2015 sur • HUMAN en 3 Volumes