Roch Hodech Nissan ou La Soirée de la Bchicha
Je suis heureux de vous apporter quelques explications sur cette tradition juive tunisienne vieille de plusieurs siècles.
Voici quelques détails sur la tradition de la Bchicha :
- La tradition est remplie toutes les veilles de Roch Hodech du mois de Nissan.
- Etant donné que le mois de Nissan est le premier mois du calendrier hébraïque, cet événement peut être considéré comme une festivité marquant un Roch Achana supplémentaire.
- La Bchicha est un mélange, moulu très fin, de blé et d’orge additionné d’épices, coriandre et fenouil (ou anis). Certaines communautés ont la coutume d’ajouter à ce mélange des dattes, des amandes, des noix, des raisins secs, ainsi que du sucre et/ou du miel etc.
Comment procéder ?
- On place la Bchicha dans une coupe ou une assiette creuse.
- Tous les membres de la famille tendent l’index (le droit ou le gauche, sans importance) vers le centre de l’assiette.
- Le chef de famille tient dans une main une clef (a tige pleine, non creuse – en arabe: Néftah Dkar c.a.d. « une clef male », ceci par simple mesure d’hygiène, car les clefs a tige creuse accumulée des saletés) et dans la seconde main, un flacon ou une bouteille d’huile.
- Le chef de famille fait couler l’huile sur les doigts tendus et sur la clef, puis tous mélangent la Bchicha et l’huile en disant ensemble:
« Khalat El Abchich Bèl Nèftah’ Ya Fètah’ H’on Alina Ya Moulana Ya Razak ».
Que l’on peut traduire ainsi :
« Mélangeons la Bchicha avec la Clef, Oh! Toi l’Eternel qui ouvre les Portes du Bien. Offre-nous Ta Grâce, Toi Notre Créateur Miséricordieux ».
- Après avoir mélangé, on goûte l’amalgame.
- Cette cérémonie symbolise l’ouverture d’une année féconde et abondante de tous les biens du monde.
- En plus de cela, la coutume veut que l’on place ce soir-là, des bagues, des pièces ou des bijoux en or dans le verre du Kandil, la veilleuse d’huile à mèche de coton, qu’il est de tradition d’allumer toutes les veilles de Roch Hodèch. Certains ont la coutume d’ajouter les bijoux d’or dans la Bchicha (prenez garde de ne pas les avaler ni les jeter).
Quelques détails supplémentaires !
- Nous ne connaissons pas l’origine de cette coutume. Nous savons qu’elle est appliquée par les juifs originaires de Tunisie et de Libye uniquement.
- Avec le mois de Nissan nous célébrons aussi le Roch Hodèch A-Ilanothqui est le nouveau mois des plantes. A ce propos il est à signaler que le jour de Roch H’odech du mois de Nissan nous devons faire la bénédiction des arbres ou Bircath A-Ilanoth.
- En fait c’est un renouvellement que nous recevons avec bénédiction, avec l’arrivée du printemps, des fleurs, des arbres et de la terre et de leurs fruits.
- Certaines communautés de Djerba et de Libye préparaient la Bchicha pour chaque occasion d’inauguration comme par exemple une naissance, un nouveau logement etc.
Une autre Tradition Tune : « Les Verdures » de la sortie de Pessah !
- Cette bénédiction d’une année nouvelle qui arrive, nous la retrouvons dans une autre coutume typiquement juive tunisienne. Alors que nos frères originaires du Maroc et certains d’Algérie fêtent la « Mimouna« , le soir de la sortie de la fête de Pessah, chez les Tunes, le père de famille fait un tour dans son appartement et y accroche dans chaque pièce une feuille de laitue ou autre verdure en disant ces mots: « Khadarna ou-A’m Akh-dar » qui se traduit par « Nous avons mis du vert chez nous, et espérons que l’année sera verte (et bénie d’abondance) ».
- La soirée de la Bchicha boucle ce que l’on pourrait appeler la « trilogie » de l’hiver des juifs d’origine tunisienne:
- La fête des filles ou Roch H’odech El-Bnat (le Roch H’odech du mois de Teveth).
- La fête des garçons ou Sh’oudat Ytrou (le jeudi soir de la semaine de la Paracha de Ytro).
- La soirée de la Bchicha (la veille de Roch H’odech Nissan).
- Dr Mikhal Saraf (zal) a écrit à propos de cette tradition de la Bchicha, une mini-brochure de 6 pages en hébreu en 1998.
Je souhaite à tous les membres de la communauté juive d’origine tunisienne et à tout le peuple d’Israël, une année fertile et abondante de tous les biens et les richesses du monde et …
Bon mois de Nissan … et …
Bonne Fête de Pessah ! ! Et …
Kmara A’m Akhor … A l’année prochaine, si D… veut.
p.s. : Cette année il faut faire cette tradition de la Bchicha le Lundi soir 31 Mars 2014.
p.s. : Dans le parler judéo-arabe de certaines communautés juives de Tunisie, le « ch » est remplacé par le « s » et pour eux il s’agit de la soirée de la « Bsissa« .
p.s. : Léavdil ! Cette même Bchicha est consommée par les musulmans tunisiens lors de leur pèlerinage à La Mecque, ce mélange très nutritif et consistant ne se détériore pas, ne nécessite pas de moyen de conservation et leur permet de se nourrir en route.